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夏季是水果盛产的时节,荔枝、桃子、西瓜、葡萄、芒果、杨梅、樱桃、杏、菠萝、橄榄等陆续上市,让人目不暇接。水果营养丰富,不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。按《中国居民平衡膳食宝塔》的建议,每人每天至少应吃200克水果,且搭配多种颜色的水果营养更加丰富。

夏日寒凉水果

适宜人群:实热体质

实热体质的人代谢旺盛,容易发热,口渴舌燥,经常脸色红赤,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。这类人群在夏季可适当多吃一些寒凉的水果,比如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。

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西瓜:性寒凉,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,对暑热烦渴、热症津伤、小便短赤及中暑等症均有辅助治疗作用。现代研究表明,西瓜营养丰富,瓜瓤除含有大量水分外,还含有丰富的瓜氨酸、丙氨酸、谷氦酸、精氨酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素c等。

梨:性凉,有生津止渴、润燥清热、化痰止咳的功效,可以辅助治疗烦渴、热咳、便秘等病症。“多食梨,易动脾”。吃梨太多,很容易损伤脾胃,让人食欲大减。

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香蕉:性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。

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猕猴桃:具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素c等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。